Les frais de port sont offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat.

Domaine Claude et Cédric Joly

Trousseau
Côtes du Jura AOP
Rouge 2015
Cette cuvée est issue d'une variété particulière appelée " à la Dame". Ce vin à été vinifié uniquement en cuve. D'une couleur rouge très intense il accompagnera à la perfection vos viandes rouges au four.
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Trousseau
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Trousseau
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique.


Œil

Couleur pourpre, intense, reflets framboise.


Nez

Intense, puissant, arômes de cuir.


Bouche

Complexe, intense, pleine, notes de cuir, tanins fondus, tanins ronds, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Filet de bœuf, Bavette à l'échalotte, Gibiers à plume, Magret de canard


Température de service

14° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027