Les frais de port sont offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat.

Domaine Claude et Cédric Joly

Savagnin
Côtes du Jura AOP
Blanc 2011
Issu du cépage savagnin utilisé uniquement dans le Jura , cette cuvée a passée près de 48 mois en fûts de chêne.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Savagnin
Couleur Blanc
Millésime 2011
Cépage Savagnin blanc
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or jaune, limpide, reflets or vert.


Nez

Aromatique, puissant, légers arômes de noisette, généreux arômes de noix, subtils arômes de poivre noir, légers arômes de pierre à fusil.


Bouche

Aromatique, généreuse, acidulée, légères notes de noisette, généreuses notes de noix, généreuses notes de pierre à fusil, minérale, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Langoustines, Poissons à la crème, Viandes blanches en sauce, Volailles, Fromages affinés


Température de service

14° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027