Les frais de port sont offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat.

Domaine Claude et Cédric Joly

Le Monceau
Côtes du Jura AOP
Blanc 2011
Assemblage de chardonnay (65%) et de savagnin (35%). Cette cuvée est un doux mélange entre l'élégance du chardonnay et la puissance du savagnin. Ses arômes typique du Jura ce sont développés durant sont élevage de 42 mois en fûts sous voile.
11,00 € TTC la bt de 75 cl
66,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Le Monceau
Couleur Blanc
Millésime 2011
Cépage Chardonnay, Savagnin blanc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Pressurage direct. Elevage en fût de chêne, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur or vert, limpide, reflets or vert.


Bouche

Elégante, abondante, enveloppée, légères notes de noisette, généreuses notes de noix, notes de pierre à fusil, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Poissons crus, Poissons en sauce blanche, Viandes blanches, Volailles, Tête de veau


Température de service

14° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027