Les frais de port sont offerts à partir de 250,00 € TTC d'achat.

Domaine Claude et Cédric Joly

Chardonnay "Sous voile"
Côtes du Jura AOP
Blanc 2011
Vin élevé traditionnellement "sous voile" pendant 36mois. Cette cuvée n'a pas été collée.
9,00 € TTC la bt de 75 cl
54,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Région Jura
Appellation Côtes du Jura
Cuvée Chardonnay "Sous voile"
Couleur Blanc
Millésime 2011
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en barrique, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur or vert, claire, reflets or vert.


Nez

Complexe, riche, subtils arômes d'épices, arômes de safran, légers arômes de silex.


Bouche

Complexe, intense, pleine, subtiles notes d'épices, notes de silex, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Poissons à la crème, Viandes blanches, Volailles, Sushi, Fromages affinés


Température de service

14° - 18°


Potentiel de garde

De 2017 à 2027